Ingredientes:
- 2 peitos de frango, sal, pimenta, farinha de trigo, 1 ovo, pão ralado, molho de tomate, queijo mozzarella.
Preparação:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Passe os peitos de frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, no pão ralado.
- Frite os peitos de frango até dourarem.
- Coloque os peitos de frango fritos numa assadeira, cubra com molho de tomate e queijo mozzarella.
- Leve ao forno a 180°C até o queijo derreter e dourar.